《书》指出，食物安满是平易近生之本、健康之基，呼吁收集餐饮办事各方从体从本身做起，规范运营行为、压实从体义务，配合营制平安安心的收集餐饮消费。

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　　此次会议提出，要全链条严控食物平安风险，外卖平台配齐食物平安办理人员，严酷入网运营者天分审查，成立健全食物平安办理轨制，常态化推进“后厨曲播”“食安封签”工做；全流程建牢平安出产防地，完美骑手交通平安培训系统，成立平安出产应急预案；全方位阐扬党建引领凝结合力，激励骑手及消费者积极举报“鬼魂外卖”、无证运营等行为，积极建立“全平易近监视+举报励”机制，激发社会监视活力。

　　（新甘肃甘肃经济日报记者 蒋文艳）近日，省市场监管局召台外卖工做行政指点会，环绕食物平安取外卖平台平安出产提出具体要求。会上，省消协结合美团、饿了么、抖音、百胜餐饮、德克士、瑞幸咖啡等收集餐饮办事第三方平台及骑手代表，配合签订了《收集餐饮办事食物平安书》。