目前,郧阳区61所中小学食堂已实现“数字食堂”全笼盖,各校充实阐扬平台各项功能,推进“互联网+养分健康”工程,帮力校园食物平安取炊事经费办理迈向更高的台阶。
“以前靠人盯人,现正在靠数据措辞。”青山镇九年一贯制学校校长崔正玉深有感到地说,现在通过平单,数据及时传输至电子秤,验收完成即刻生成电子签收单,构成了集网上平单、小法式接单、电子秤一键入库、二维码溯源于一体的全流程闭环办理。有了数字化的采购流程,不只食材来历清晰可查,通过动态阐发库存取需求,学校还能精准制定采购打算,削减食材华侈。
近年来,郧阳区正在全市率先完成“数字食堂”监管平台扶植。该平台整合了食材办理、消费办理、通过阳光采购、定制菜单、明厨亮灶等行动,全力打制聪慧化、人道化的校园餐饮办事系统。
琵琶腿炖萝卜、土豆红烧五花肉、粉条炒包菜、黄瓜海带汤……近日,正在湖北省市郧阳区青山镇九年一贯制学校食堂里,学生们享受着养分平衡的“两荤一素一汤”午餐,脸上弥漫着幸福的笑容。这一温暖场景,是郧阳区推进“数字食堂”扶植、提拔校园食物平安取餐饮质量的活泼缩影。
琵琶腿炖萝卜、土豆红烧五花肉、粉条炒包菜、黄瓜海带汤……近日,正在湖北省市郧阳区青山镇九年一贯制学校食堂里,学生们享受着养分平衡的“两荤一素一汤”午餐,脸上弥漫着幸福的笑容。
每周日下战书,青山镇九年一贯制学校食堂库管员张文平、胡萝卜、西红柿、猪肉等食材一一严酷把关、验收入库,称沉后一键摄影,数据及时上传至监管平台,生成电子签收单,全程高效通明。